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国金证券-食品饮料行业周报:白酒价盘企稳,优选高景气&潜在改善个股-251108

信息来源:pooioo.com   时间: 2025-11-10  浏览次数:54

  (来源:研报虎)

  投资建议

  白酒:近期白酒价盘企稳回升,主要得益于酒企陆续落地渠道价格监管措施、梳理价盘。考虑到目前渠道已经处于亏运营成本甚至亏毛利的状态,从产业经营范式的角度该状态持续性并不强,但也不排除酒企加大补贴、甚至采取直接降价的方式恢复渠道端盈利水平。但考虑到酒企目前普遍已降低对渠道的回款诉求、板块三季报超预期出清,整体我们预计当下至26年春节前便是行业价盘最为承压的时期。

  考虑到此轮周期的动销底逐步探明,表观业绩压力正加速释放,动销反馈环比持续改善确定性强、当下正值自上而下政策窗口期,我们看好白酒板块的配置价值。配置方向建议:1)品牌力突出、护城河深厚的高端酒,渠道势能仍处于上行期的山西汾酒,受益于大众需求强韧性&乡镇消费提质升级趋势的稳健区域龙头。2)顺周期潜在催化的弹性标的,有新产品、新渠道、新范式催化的弹性酒企。

  啤酒:啤酒的需求场景偏大众化、目前餐饮等现饮需求仍在稳步修复中,啤酒酒企也在加码非即饮渠道布局、发展软饮等多元化发展。考虑到啤酒酒企不错的业绩置信度与股息水平,建议持续关注。

  黄酒:行业前期有提价催化,头部品牌的趋同性提价也意味着酒企拉力有望形成合力、竞争格局趋缓,当前逐步临近旺季、边际催化仍可期;中期产业趋势变化、以及新品年轻化培育等值得关注。

  休闲零食:受益于下游渠道扩张、推新节奏加快,板块延续高景气。但从三季报可见,渠道红利逐步见顶,品类红利接替,高基数下个股收入端普遍降速。业绩端,受低价竞争加剧、渠道挤压、成本上涨等因素,板块利润率仍逐步下行。展望后续,我们认为需重点关注具备品类红利以及供应链提效的个股,一方面渠道红利减弱背景下收入仍有支撑,另一方面内部提效对冲外部竞争压力,持续推荐盐津铺子、卫龙美味,建议关注洽洽食品、甘源食品渠道调整成效。

  软饮料:旺季逐步收尾,终端动销放缓,行业景气度略有承压。受外卖补贴现制茶饮竞争分流,以及华南雨水天气影响,板块三季度收入增速放缓,但高景气的运动饮料、茶饮料赛道依旧维持增长韧性。结合成本红利,整体板块利润率仍在逐步提升,但展望明年或将持续面临竞争加剧压力。考虑到行业目前呈现较为明显的品类分化、头部分化趋势,我们建议优选具备高景气赛道龙头,以及具备平台化潜力的东鹏饮料、农夫山泉,建议关注百润股份新品动销表现。

  调味品:餐饮需求依旧平淡,居民端结构升级速度放缓,景气度底部企稳。本周我们调研了安琪酵母,公司Q3收入降速主要系贸易类业务拖累,Q4正值销售旺季,从目前表现来看预计全年整体收入目标依旧维持10%以上的增速。利润端来看,由于上游供给恢复叠加水解糖替代品储备产能增长,预计26年成本依旧具备下行空间。本周千禾、天味股价表现较好,我们认为主要系Q3报表呈现环比改善趋势,前期包袱逐步放下、内部经营思路理顺,Q4报表有望止跌回升。展望后续,我们依旧看好餐饮链修复弹性,及个股走出困境后实现的业绩反转,持续推荐海天味业、安琪酵母、颐海国际;建议关注天味食品、千禾味业。

  风险提示

  宏观经济恢复不及预期、区域市场竞争风险、食品安全问题风险。

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