尊敬的食品生产经营者、消费者及社会各界朋友们：
大家好！食品安全关系到国计民生和社会稳定，是人民群众身体健康和生命安全的重要保障。近年来，随着社会经济快速发展，食品安全问题日益受到社会各界的高度关注。为了确保食品安全，维护消费者的合法权益，营造公平竞争、健康发展的市场环境，我们呼吁聊城市各食品企业共同参与食品安全诚信经营倡议，积极营造食品安全良好的社会氛围，为人民群众提供安全放心的食品。
一、强化食品安全意识，筑牢安全防线
我们倡议，每一位食品生产经营者都应将食品安全放在首位，深入学习并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，从原料采购、生产加工、包装储存到销售配送的每一个环节，都实施严格的质量控制，确保产品符合国家安全标准，让每一份食品都成为安全的承诺。
二、加强质量管理，确保食品安全
食品企业要建立健全的内部监管机制，加强自查自纠，防范和化解食品安全风险。建立健全企业内部质量控制体系，从原料采购、生产加工到成品出厂等环节严格把控产品质量，确保食品的安全性。自觉接受政府监管部门和社会公众的监督，积极配合各项检查工作，及时整改存在的问题。
三、实施追溯机制，保障透明公开
我们倡导食品生产经营者坚持诚实守信的经营原则，不掺杂使假，不夸大宣传，不销售过期、变质食品，主动接受社会监督，积极回应消费者关切，用实际行动赢得消费者的信赖与尊重。推行食品安全追溯系统，确保食品可追溯。同时，鼓励企业建立透明的生产流程展示机制，让消费者看得明白、吃得放心。
四、加强行业自律，强化责任意识
我们呼吁食品行业内的各企业、协会间加强沟通交流，通过行业自律，提升整体食品安全水平，推动食品产业向更高质量、更高标准发展。同时，加大对违法违规行为的曝光力度，形成“一处失信、处处受限”的联合惩戒机制，净化市场环境。企业内定期组织员工参加食品安全知识培训，提高其专业技能和责任感，确保每一名员工都能按标准操作规程作业。
五、倡导诚信文化，塑造良好形象
食品企业要坚守诚信经营的底线，树立食品安全是第一责任的理念，积极履行社会责任。我们要推动食品行业建立健全的质量管理体系，加强食品安全管理，确保产品不仅符合国家标准，更要符合消费者的需求和期待。
六、加强消费者教育，提高安全意识
食品企业要加强消费者教育，提高消费者的食品安全意识和素质水平。企业应当积极宣传自己的产品优质优价，让消费者知晓真相，建立消费顾客的信心。同时，建立健全投诉和反馈机制，及时解决消费者的投诉和建议。
在此，我们郑重承诺，将积极响应本倡议，食品安全事关人民群众生命健康，也关乎国家社会稳定。希望各食品企业积极参与食品安全诚信经营倡议，共同为我市食品安全事业谱写新篇章。衷心祝愿食品企业蒸蒸日上，食品安全事业健康发展！让我们携手共进，为保障人民群众“舌尖上的安全”而不懈奋斗！
聊城市食品安全促进会
2024年10月23日
