连日来，盐城市盐都区盐渎街道农业中心联合教育办、卫生院、派出所及市场监管分局等部门，对辖区内所有幼儿园及中小学开展了食品安全联合检查行动。
本次检查分两组展开行动，主要针对学校食堂后厨原材料采购及存储、食品加工操作规范、食品留样、餐具炊具消毒、从业人员健康管理等情况进行检查。检查中，发现个别食堂存在食品留样不规范、员工晨检记录不及时更新等问题，检查人员已现场督促整改到位，确保隐患闭环管理。检查组要求学校落实食品安全校长（园长）责任制，督促学校自查自纠，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。
与此同时，盐渎街道近期还开展了夜市食品摊贩、餐饮单位食品安全专项检查行动，对食品摊贩及餐饮单位健康证明等证照办理情况、现场环境卫生、进货查验等情况进行了检查，督促食品摊贩、餐饮单位落实主体责任，全面筑牢街道食品安全防线。
通讯员陈华 徐梦云 刘丛华
校对 陶善工
