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黑龙江省明水县市场监管局开展校园食品安全检查

信息来源:pooioo.com   时间: 2024-08-28  浏览次数:54

中国质量新闻网讯 为保障2024年秋季开学季校园食品安全,连日来,黑龙江省明水县市场监管局早安排、早部署,组织开展秋季开学校园食堂及周边专项检查行动,守护学校秋季开学“第一餐”。

开展校园食堂食品安全集中整治。重点对中小学校、幼儿园食堂 “三防”设施、从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样等关键环节进行现场监督检查,要求各学校、幼儿园食堂建立食品安全应急处置制度,健全完善食品安全事故快速响应机制,确保一旦发生食物中毒等食品安全事故,能够做到迅速响应、有效处置。

开展校外“小饭桌”食品安全集中整治。重点检查校外托管机构“小饭桌”的主体资格,查看经营者证照是否齐全,要求“小饭桌”严格按规定做好食品留样及记录;严禁经营凉菜,不得加工发芽土豆、野生蘑菇、四季豆、黄花菜等高风险食材,不得使用亚硝酸盐。对个别“小饭桌”经营户台账记录不完善、食品留样不规范等问题,执法人员责令限期整改到位。

开展校园周边食品安全集中整治。对学校周边200米内的食品小经营、小餐饮、小卖部等经营业户的食品安全进行全面检查,重点对经营者是否存在无证经营、是否售卖“三无”、过期、“五毛”食品等问题食品进行了检查。同时,执法人员结合检查开展了食品安全普法宣传,对各食品生产经营者进行食品安全普法教育。

截至目前,已检查学校、托幼机构食堂26家,校外“小饭桌”13家,校园周边食品生产经营业户68家,整改问题隐患31处,行政处罚5起,为守护开学季食品安全打下良好基础。(通讯员 王广忠)

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