东南网福清5月21日讯 守护校园食品安全,是食品安全工作的重中之重,须臾不能放松。近日,福清市市场监督管理局深入开展校园食品安全排查整治专项行动,切实守护校园食品安全,从严从实从细抓好校园食品安全监管工作。
福清市市场监督管理局全面落实食品安全“四个最严”要求,加强对排查整治专项行动的组织领导,围绕重点任务,结合实际制定具体措施,建立健全工作台账,明确排查整治专项行动时间表、路线图,明确责任分工,以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动,确保专项行动各项目标任务如期完成。
加大对前期交叉检查发现问题的学校食堂、校外供餐单位抽检力度。聚焦群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题,结合投诉举报有关线索,梳理分析校园食品安全风险点,如食堂虫害防治不到位、“两个责任”落实不细致、餐饮具清洗消毒保洁不彻底、食品贮存不规范等,制定整改措施,不留空白、不留死角,依法依规查处食品安全违法违规行为。
普及食品安全相关知识,做好相关法律、法规、标准、政策的宣传解读,教育引导从业者提升食品安全意识,自觉将食品安全治理主体责任落到实处,向全社会及时曝光一批典型案例,解决一批突出问题,选树一批经验做法,力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。截至目前,共检查学校食堂、集中配餐企业249家。