4月18日至19日，中国石狮国际食品城这场游学活动值得关注！届时，福建预制菜线下选品沙龙第六期将如期举办，与以往不同的是，此次沙龙将以深度游学的形式呈现。这是什么样的一场活动？赶紧看过来。
乡宴成为餐饮业另一细分蓝海市场，乡宴经济备受行业瞩目。如何更好地发展乡宴产业，在这一餐饮细化市场中分到一杯羹？中国石狮国际食品城充分发挥平台作用，为行业的相关业态搭建对接平台。福建预制菜线下选品沙龙第六期延续第五期的乡宴主题，仍将继续举办乡宴专场。与往期沙龙不同的是，本期专场以游学的形式呈现。届时，在主办方的组织下，报名参加沙龙的乡厨、团餐、酒店酒楼、行业协会以及食品城入驻商户的相关负责人、采购负责人等将走进国澳（福建）食品有限公司、石狮荣誉国际集团、福建富邦食品有限公司等泉州辖区具有代表性的乡厨乡宴及预制菜品牌企业。除了走进企业游学外，主办方还将组织各方进行座谈、交流，共同探讨乡宴预制菜，并进行深度的选品交流活动。
近年来，中国石狮国际食品城致力打造预制菜线上线下交易展示中心、全品类食品电商基地，既是专业市场，同时也是一家集前置仓、冷链物流、食品电商等多种配套于一体的综合服务平台。为推动食品行业发展，扩大市场份额，中国石狮国际食品城充分借助石狮食品、电商等优势，积极对接中国水产流通与加工协会预制菜产业分会、福建省预制菜协会以及国内外各大食品企业，为入驻商家提供多元化、常态化的交流、对接服务。每季度举办一场沙龙与选品对接活动就是其中一大体现。
（石狮日报记者林智杰通讯员江芳玲）
