东南网7月25日讯（本网记者 陈诗婷 通讯员 王晓珠 王虹瑜 实习生 张钰琪）今日上午，食品科技论坛暨泉州市科协年会在“全国食品工业强市”晋江举行，科技界、产业界、学术界专家学者共聚一堂，共话食品科技创新，共谋食品产业发展。
活动以“食品科技 民生第一”为主题，旨在落实中国科协“科创中国”三年行动计划，推进泉州“科创中国”试点城市建设，助力食品产业打造成五千亿级产业集群。
泉州是一座历史文化名城，以“宋元中国的世界海洋商贸中心”列入世界遗产目录。泉州创造了1.2万亿GDP以及2.6万亿工业总产值，拥有9个千亿产业集群，社会消费品零售总额位居全国第11位，快递业务量位居全国第10位。泉州人以敢拼会赢精神打造了达利、盼盼、福海粮油、亲亲等一大批领先市场的龙头企业，形成涵盖糖果、膨化、果冻、烘焙、卤制品等十多个细分领域富有竞争力的多元化千亿食品产业集群，培育了晋江 “全国食品工业强市”“中国休闲食品出口加工基地”，惠安“全国食品工业强县”，南安“中国粮食城”等食品产业强县。
“在新一轮科技革命和产业革命的浪潮下，食品产业正迎来转型升级的重大机遇。”泉州市委常委、组织部部长卢秀萍致辞时指出，未来五年，泉州将加速食品产业智能化改造、数字化转型，加速产业强链建链补链，积极布局高附加值健康食品、功能性食品等细分领域，力争2035年把食品产业打造成五千亿级产业集群。
