春季开学在即，为切实做好校园食品安全工作，防范学校食品安全事件的发生，2月6日，滨城区市场监管局联合区教体局、区卫生健康局在滨城区第八中学报告厅组织召开2023年学校、幼儿园食品卫生安全暨传染病防治培训会议，滨城区各学校、幼儿园、校外供餐单位相关负责人参加此次培训。
此次培训会从学校食堂的环境卫生、设施设备工具要求、原料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员管理、食品安全事故的预防和处理及学校传染病防治等方面进行了全面培训，并就各学校该如何落实主体责任以及怎样开展“日管控、周排查、月调度”制度进行详细讲解。
区市场监管局党组成员、副局长高建指出，学校食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈。各学校要落实好主体责任，建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，积极开展自查工作，强化食品安全管理，做到不留死角、不留盲区。
目前，滨城区市场监管局已有序开展全区范围内的中小学校、幼托机构食堂及学校周边食品安全专项检查，坚持把学校食品安全作为履职尽责的头等大事、要事来抓，强化食品加工各个环节的监督检查，切实保障师生入口安全。
下一步，滨城区市场监管局将结合实际情况持续开展校园食品安全检查工作，对学校食堂管理人员、从业人员进行更详细的指导，进一步提升校园食品安全管理水平，保障广大师生吃得放心、学得安心。
