为保障全区学校(幼儿园)以及校园周边食品安全,加强学校食品安全监督管理。近期,区市场监管局联合区教育体育局、区人力资源保障局、区卫生健康委员会、区公安局红谷滩分局对南昌大学附属中学红谷滩分校、南昌航空大学附属小学红谷滩分校、南昌市红谷滩新区广电香颂立风幼儿园以及校园周边食品安全进行专项督查。
重点督查以下几个方面:一是学校食品安全主体责任落实情况,是否开展自查自纠,食品采购进货查验记录、索证索票及产品合格证或检验报告,是否建立并做好记录;从业人员健康证,厨房所有用具、容器、餐具是否进行全面清洗消毒;冷藏冷冻食品、食品贮存、加工制作是否合规;是否使用过期变质、病死畜禽肉等不合格食品原材料;厨房设施设备能否正常使用等。二是督查学校是否加强开展食源性疫病防控。三是校园周边超市证照是否齐全,是否销售“五毛”食品、“三无”食品和过期变质食品等。四是督促学校食堂开展“互联网+明厨亮灶”，加入智慧监管信息平台,提高监管效率,确保食品安全。
本次督查整体情况较好,区食品安全监管部门将继续严查打击校园及周边食品安全违法违规行为,加强宣传教育,提高法律意识和责任意识,自觉守法诚信经营。
稿 源:红谷滩区局
通讯员:齐月蓉
【来源：南昌市市监局】
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