象山区市场监管局执法人员对西门市场羊肉进行监督抽样。广西新闻网通讯员 秦文琴 摄广西新闻网桂林3月21日讯（通讯员 秦文琴 蒋文成）针对央视3.15晚会曝光河北沧州青县部分经销商贩售“瘦肉精”问题羊肉后，桂林市象山区高度重视，着眼肉类食品安全薄弱点，严把市场准入关，组织区市场监督管理局针对辖区实际开展肉类食品安全专项抽检行动。
3月18日，象山区市场监管局执法人员到西门市场开展突击抽检，重点检查市场内肉类经营户索证索票是否齐全，进货查验记录是否完整，所销售肉类检验检疫证明是否合格，并对市场内销售的肉类进行“瘦肉精”等违禁添加物质和兽药残留的抽样检测，严防来源不明的肉类流入市场。抽样现场，执法人员坚持检管与宣教相结合，向肉类经营户现场科普食品安全相关法律法规知识，告诫其不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的食品，督促其严格履行食品安全第一责任人责任。
本次抽检行动，共计抽检羊肉、牛肉、猪肉等8个样品，检测结果将于近期公布。下一步，象山区市场监管局将继续紧盯瘦肉精等违禁添加物质和兽药残留检测项，加大执法力度，强化市场肉品质量安全监管，对监督抽检不合格的，一律严厉查处，切实保障人民群众舌尖上的安全。
