齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王帅 通讯员 孙瑾然
为了进一步加强食品流通领域日常监管，保障人民舌尖上的安全，东城街道于近日组织了食品安全知识培训，共计有山东鲁百百货大楼集团有限公司东营百货大楼分公司、东营银座商城有限公司东城店、东营银座商城有限公司生活广场东凯店、胜大超市各门店、蓝海爱农各门店等30余家食品经营业户参加培训。
本次培训内容主要以食品经营业户中普遍存在的问题进行了重点讲解，其中包含散装食品标签内容、如何按照食品安全要求储存、销售食品等问题。培训结束后各食品经营业户积极发言讨论，服务单位代表表示，一定要落实好食品安全管理各项措施，严格履行从“采购、验收、销售”等重点环节法定义务，确保食品(冷链食品)流通安全。
在食品安全监督管理工作中，东城街道综合执法大队始终把食品安全整治作为深化拓展漠视侵害群众利益专项整治的突破口。下一步，东城街道将认真履行部门职责，严格执法，依法行政，继续加强食品安全监督管理，不定期组织相关知识培训，提升商户食品安全意识，确保食品流通安全。
