3月5日上午，副区长刘佳对历下区校园食品安全工作进行了实地督导，区市场监督管理局局长谢万清、副局长李兆凰、区教育和体育局副局长刘强陪同督导。
刘佳一行先后到济南锦屏学校、济南大地全运村幼儿园，对两所学校食堂的食品安全管理制度、场所环境卫生、食品加工制作、食品留样等环节进行了实地检查。随后前往济南市景山小学，察看了该校的配餐验收工作及留样管理，对学校的食品安全工作提出了建议。
刘佳指出，学校食品安全工作责任大，任务重，学校、监管部门都不能掉以轻心。学校要承担起食品安全主体责任，落实主体义务，不断提升食品安全管理水平；监管部门要加强监管力度，转变监管方法，积极同教育部门联手，提高监管的效率和作用。只有时刻高度重视食品安全工作不放松，学校与监管部门双方各自履行分内职责，注重细节，严抓落实，才能共同保证学校的食品安全，持续实现辖区学校食品安全质量不断提升。
