食品生产关乎民生，食品企业的防疫措施做得如何？1月7日上午，记者来到位于厚街镇的永益食品有限公司，走进厂区进行实地探访。
作为全国知名的调味品生产企业，永益食品研发、生产和销售包含番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉等近百个品种、300多个规格的产品。
当天早上，永益食品生产基地厂区里不断有进出的大货车。疫情发生以来，公司产品也迎来了一个市场需求的爆发期，但如何在运输环节做好防疫、订单配送两不误？是不少企业遇到的难题。
“我们的入厂车辆都采取了预约制，司机在向我们公司预约登记前就已经将核酸检测报告等资料上传，通过了后第二天才可进来。”该公司董事长助理孙弥奇对记者表示，预约制切实解决了企业当前的运输难题。对于省外的市场供应，永益食品则采用了综合运输方式，确保能让产品及时保质保量送到消费者手中。
i东莞资料图记者来到工厂大门，只见保安人员依序对入内人员进行体温检测和登记，然后进行手部消毒。进入厂区不远处，可看到工厂设置的一个临时隔离区。孙弥奇介绍，那是2020年初疫情发生以后设立的区域，一直保留着，以备不时之需。
来到办公大楼前，企业安设了自动体温检测机器。在办公大楼边上的公告栏里，贴出了《关于倡导“员工春节期间留厂留莞过大年”的倡议书》，还有加强“春节期间新冠肺炎疫情”防控相关事项强调通知等各项告示，落款时间是2021年1月5日。
孙弥奇表示，公司董事会一直高度关注疫情发展趋势，并在元旦前就组织召开管理会议引导所有员工留莞过年，并在除夕当天将会对留莞人员每人发放500元红包。从2月6-18日每天将安排趣味拔河、定点投篮球、写对联等娱乐活动，确保留莞员工过一个愉快的春节。
i东莞资料图记者在工作人员的指引下来到生产车间，隔着玻璃能看到身着各色无菌服、佩戴口罩和发罩的工人们忙碌的身影。孙弥奇告诉记者，得益于食品加工企业一贯的严格生产管控，其实生产车间与往日并没有太大不同。车间工人在日常的生产过程中，就是这样穿戴防护用品进出车间，其间也需要繁琐的洗手消毒、细菌消杀等工作，所以永益食品迅速完成了从正常生产到防疫期间生产措施的过渡。
不仅如此，永益食品还把具体的防护经验和防护物资通过线上线下方式，提供给整个供应链的上下游，确保整个供应链的企业能共享防疫经验和物资。
2020年，永益食品的产能逐渐恢复，全年销售有近3%-5%的增长。孙弥奇表示，厂区内部一直在积极推进各项工作进展，希望能够早日恢复正常的市场供应，满足全国人民对调味品配料的正常市场需求。
文字：曹丽娟
视频：肖延昆
编辑：符德明
