民以食为天，食以安为先，食品安全关系到人民的身体健康和生命安全，做好食品安全监管责任重于泰山。安阳市公安局文峰分局食药环大队（以下简称食药环大队）近日破获一起蔬菜残留物超标案件。
12月底，食药环大队在日常排查中得知，本辖区有一农贸市场摊铺涉嫌蔬菜残留物超标，食药环大队民警随即带领市场监督管理局执法人员对该商贸市场摊铺进行现场抽检。经检测，韭菜中含有腐霉利，不合格GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论不合格。
韭菜含有丰富的维生素等营养，经过烹饪之后十分美味。腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，对眼睛与皮肤有刺激作用，长期食用农药残留超标的食品，会造成农残在人体内定量沉淀，对人体神经、血液等系统有害。据蔬菜店铺老板孙某交代，卖蔬菜已有数年时间，起初是推着车子卖自己家种的一些无公害无添加蔬菜，自产自销，但是效果并不理想，自己种的无添加蔬菜长相不好看，卖不上去价钱。
后来孙某就开始租了摊位，进购蔬菜开始销售，进购的蔬菜长相齐整，并且存放时间长，生意越做越大。对于蔬菜行家的孙某来说，当然知道这些看似青翠欲滴的蔬菜里肯定添加有对人身体不好的物质，但是销量好呀，谁不喜欢好看的事物，买蔬菜也是如此，因此孙某一直抱着侥幸心理，睁一只眼闭一只眼。但是出来混总是要还的，孙某销售残留物超标的蔬菜已构成销售有毒有害食品罪。孙某称只知道蔬菜里添加有有害物质，但是怎么也不会想到因此走上违法犯罪的道路，自己甘愿受罚，以后一定把好进货渠道的关，坚决杜绝销售有毒有害食品，做良心的生意人。
目前，孙某涉嫌销售有毒有害食品一案已移交光华路派出所，案件正在进一步办理中。（王瑜）
