提到素鸡，相信很多人都不知道这是什么东西，大多数第一个想到的就是鸡肉，或许是属于肉类食品。其实我们所说的素鸡是用豆制品加工制作而成的的豆制品，虽然名字叫起来很像鸡肉，但当你吃一口就会发现其实里面都想豆制品，不过素鸡的口味是非常不错的而且很多家庭都喜欢吃。
那很多人就会问了素鸡既然不是鸡肉那怎么吃呢，其实我们常见素鸡的吃饭就是配合上酱料来吃，口感鲜嫩，可以说是很多食素着的福音。那今天小编就教大家素鸡的吃法，赶快来一起看一下吧。
准备食材：素鸡、葱姜蒜、家用调味品
首先我们去超市中买一些素鸡回来，然后把素鸡放到水中清洗干净然后控干水分。如果闻不了豆腥味的话可以在冲洗的时候多冲洗几遍，这样能更好地去掉素鸡上的豆腥味，在吃起来的时候口感也会更加的独特一些。
然后我们把洗干净的素鸡用刀切成小片，厚度在切的时候保持一样就行，然后把切好的素鸡放到盆中备用。接下来我们起锅烧油油热以后把切好的素鸡放到锅中，加入适量的生抽、蚝油、清水用勺子搅拌均匀盖上锅盖焖煮一会。
等到焖煮好了以后我们在素鸡出锅之前在上面撒一些葱花，这也能让你在吃起来的时候味道更加的入味一些，撒好以后装盘就可以食用了。非常的美味。
