文/羊城派记者 黄珏近期，珠海周边发生疑似因食用圆尾鲎引起的食物中毒事件，为有效预防食用圆尾鲎引起食物中毒事故，7月22日，珠海市香洲区市场监督管理局发布预警，提醒广大市民要爱惜自己及家人生命，切勿“贪一时口福，食用圆尾鲎中毒”。
世界上现存的鲎只有4种：中国鲎、南方鲎、圆尾鲎、美洲鲎。鲎的分布具有很强的地域性特征，其中圆尾鲎常见于东亚与东南亚各沿海地区，包括日本、越南和中国沿海（含珠海）等地区，其形态已维持不变5亿年，并成为世界自然基金会“海洋十宝”的其中一员。圆尾鲎，是现存鲎类中个体最小的一种。它平均体长为30厘米左右，体重平均在0.5公斤左右。圆尾鲎与中国鲎的外形相似，但圆尾鲎具有疑似与河豚鱼相似的神经毒素，食用后易引起中毒乃至死亡。圆尾鲎中毒的发病一般很急，症状严重，一般进食后1至2小时内死亡。食用圆尾鲎属于神经毒类中毒，主要中毒症状表现为最初呈呆钝、供济失调和出汗，其后出现肌肉痉挛、四肢麻痹。目前针对这种剧毒毒素，尚无特效药可医治，如果发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。香洲区市场监管局提醒，消费者不要随意到餐厅、渔船等地食用圆尾鲎，不要到路边或市场上购买不认识的鲎类等水产品。碰到头胸甲呈圆弧状，背面散布有微小的刺，腹甲后端背面正中有小隆起，后半部腹面两侧长有白毛，端面大体呈圆形，剑尾圆，表面无小刺的鲎时，需仔细鉴别是否为圆尾鲎。餐饮单位要严格把好进货渠道和采购验收两道关，禁止采购和加工含有河豚毒素的圆尾鲎，杜绝圆尾鲎流入餐饮环节。目前圆尾鲎毒素尚无特效治疗解毒药物，但圆尾鲎毒素体内解毒和排泄甚快，因此一旦发现中毒，应尽快去医院就诊。
来源 | 羊城派
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