将冰块做一下预处理，可以放入塑料袋用刀柄敲成小块，之后放入搅打器，酸奶倒入搅打器，草莓清洗干净，放入搅打器，搅打成冰蓉即可，简单的夏日清凉饮品。
红海鸡柳口口滑，先准备好所需材料，鸡胸肉切除白筋成块状。用鸡肉醃料醃渍入味，红辣椒切块备用。热锅后加入油1大匙先将鸡肉下锅，添入酌量的水煮滚，红辣椒炒成红油，将鸡柳放入摆盘即可。这是食材的华丽变身，美食是一种精神享受！
茄汁竹节虾食材洗净准备好，竹节虾挑去虾线，姜切丝番茄在沸水中烫一下去皮，切成小丁锅中留油，放入番茄丁翻炒，用铲子压碎，加少许水炒至粘稠加盐、料酒、生抽、白糖调味，放入竹节虾煮5分钟竹节虾鲜嫩美味，茄汁也酸甜适口，很下饭哦。
栗子红烧肉：烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟，再将煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分钟，这样就很容易的将板栗壳都剥下来， 准备好其它原料。泡过的五花肉放入锅中， 加入少许油翻炒，直至翻炒到五花肉表面微微发黄， 体积缩小，加入冰糖继续翻炒，五花肉翻炒上色后加入适量的酱油和料酒继续翻炒， 再加入其它大料翻炒，倒入剥好的栗子，加盖继续煮上十分钟，加入盐调味，最后大火收汁即
脆椒鸡丁：鸡脯切丁，用料酒、老抽、盐腌制半小时，脆椒备用，锅内放适量植物油烧热，倒入鸡丁，大火快炒（若腌制时调料量少，可酌量加入），鸡丁滑开炒熟后，关火，放入脆椒，翻炒均匀入盘即可，非常下饭。
土豆焖排骨：排骨煮沸4分钟，冷水冲净血沫备用，土豆去皮切滚刀块，不宜太大，热锅，放入适量食用油，加入冰糖小火融化并炒出糖色，放入姜片蒜末爆香倒入排骨翻匀，加入料酒翻炒片刻，把老抽，酱油，蚝油都放入翻炒均匀至上色，倒入没过排骨一半的清水，盖上锅盖焖煮10分钟，开盖子放入土豆翻炒均匀，再盖上盖子焖煮10-15分钟即可，最后汁水浓稠即可出锅，土豆很绵密，排骨香喷喷！
