本报讯 （记者 白慧磊）日前，省市场监督管理局发布了今年第一季度食品安全监督抽检情况汇总分析公告。公告称，今年第一季度全省共抽检完成并公布监督抽检食品样品703批次(其中食用农产品599批次)，其中，不合格样品10批次，合格样品693批次，样品总体合格率为99%。 据了解，第一季度食品安全监督抽检问题主要集中在农兽药残留超标和超范围、超限量使用食品添加剂两个方面。第一季度共抽检公布食用农产品599批次，其中，不合格样品3批次，主要问题是畜禽养殖过程中使用禁用兽药，导致畜禽肉检出禁用兽药。另外，第一季度共抽检公布食品超范围、超限量使用食品添加剂的有7批次，主要问题是餐饮食品油条、油饼中铝的残留量超限量使用。在传统工艺制作油条、油饼过程中，为使成品更加筋道、膨大，超限量添加明矾（十二水硫酸铝钾）。
第一季度食品抽检问题集中在两方面：食品铝残留量超标和畜禽肉兽药残留
信息来源：pooioo.com 时间： 2020-07-16 浏览次数：16
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