我还没搬家前，房子就在一个小学的隔壁，现在学校管得也比较严格，除非放学，不然出不了校门，老师也会在班会课上反复强调不能取小店铺或者街边摊上买“三无”产品吃。但是，大人有时候都挡不住吃的诱惑，更别说小孩子了，只要身上有点零钱，放学就要去买些零食边走边吃。想想我小时候也是这样，那会学校大门是不关的，下课了我们都可以往校门口的小卖部跑，经常买一些小零食吃得津津有味，上课铃声一响，就嘴巴一抹往教室跑，大家是不是也有这样的经历呢？
现在的家长对孩子的饮食各方面都非常的重视了，关于孩子背着自己偷偷买这些“垃圾食品”这件事，的确是很头疼，我们毕竟没法全天24小时盯着孩子啊。那怎么办呢？还是要从吃这方面下手，就是因为家里没有这些东西，孩子才会在外面买，与其担心着急，不如自己动手，用比较健康干净的食材做些“垃圾食品”吃。小孩子比较爱吃的就是香香辣辣的辣条了，自己做肯定比小店铺里卖的安全卫生，可以打100分了，孩子吃着更放心。
需要准备的食材
牛筋面，葱，姜，香叶，大料，花椒，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，鸡精，盐
具体的做法和步骤
1.准备好自己想要做的牛筋面的量，锅里倒入适量的清水，放上箅子，将牛筋面在箅子上抖开些，开火蒸软即可，然后取出晾凉。
2.锅洗干净，倒入适量的油，将准备好的香叶，大料，花椒，葱段，姜片放入小火炒出香味，然后再把这些香料全部捞出弃置。
3.继续往锅里加入辣椒粉，再按顺序放入花椒粉、孜然粉、芝麻、盐和鸡精，放的时候动作稍微要快点，锅里要不断搅动直至香料炸变色，以免糊锅了。
4.准备一个稍大点的盆，将做好的油汁倒入盆里，趁热把晾凉的牛筋面倒入，用筷子进行充分的搅拌，一盆色味诱人的麻辣条就做好了。
做法就是这么简单，做好的辣条，香辣十足，孩子吃了肯定解馋，就不会天天惦记着小卖部里哪些不健康的食品了。牛筋面我这市场和超市也不卖的，聪明的你肯定知道哪里有卖的吧，现在生活实在是太便利了，就算不出门，全国各地的东西都可以买到手。
