3月18日上午,郑州52中学召开校园食品安全工作及校园周边治理防控工作会议,坚持“安全第一、预防为主”的方针,采取有力措施,加强监督、规范管理,全面落实学校食品安全责任,整治校园周边秩序,为师生安全、卫生就餐提供保障。会议由郑州52中学行政副校长徐植民主持,学校保安及相关负责人参加了会议。
会后,徐植民副校长和总务处朱澄均主任、安全员王珂等人,与学校餐厅负责人一起,检查了食品生产环境、加工过程、餐具清洗、米面油等原料及采购清单,同时对餐厅就食材进货凭证、饭菜种类、分发管理等有关细节提出了建议和要求。在食品方面,行动的检查重点在大米、食用油、肉品等大宗原料与主要食品原料是否100%可溯源,配餐单位贮存及使用的食品或原料是否超过保质期、是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。
徐植民副校长针对检查中存在的问题提出整改意见,并提出,要强化组织领导,狠抓责任落实;强化宣传教育,提高防范意识;强化日常监管,提高安全水平;强化监督检查,抓好整改落实。同时,根据市教育局要求,学校进一步规范24小时值班和三级值班制度,严格落实校园进出人员登记制度。加强校园出入人员、物品的安全检查、登记,严防不法人员进入校园,严防管制刀具等危险物品流入校园,守好学校安全的第一道岗。
今后,郑州52中学将继续检查督促餐饮公司,有效防控校园食品安全风险,进一步落实安全管理责任,增强校园安全防范意识,全面提升校园安全管理水平,确保校园师生拥有一个安全良好的学习生活氛围,切实保障广大师生的饮食安全,努力为师生营造一个安全、宁静、舒心的学习、工作环境。(图/文:张强)