3月，常吃“这道”菜，营养高，热量低，减肥者的理想食品！

3月，常吃“这道”菜，营养高，热量低，减肥者的理想食品！

3月减肥季，很多女人都蠢蠢欲动想要减肥拥有一个完美的身材可以在夏天穿上漂亮的衣服，我最近也在想各种办法减肥，在以前，我每次减肥都是一把辛酸泪，什么都不敢吃，还就是害怕长肉，相信很多人都是跟我一样的想法，我一直在找营养高，热量低的食品，还真的让我找到了，你们猜是什么？就是冻豆腐。3月，常吃“这道”菜，营养高，热量低，减肥者的理想食品！

有很多人都不知道冻豆腐是什么，冻豆腐是北方人经常会吃的一种食品，是把新鲜的豆腐放在冰箱里面冷冻一天，解冻之后出来的就是冻豆腐，冷冻豆腐的里面有很多像蜂窝煤状的小孔，而且它的弹性也很好，营养是非常丰富的，虽然豆腐放在冰箱里面冷冻了，但是它里面的营养成分一点也不少，相反他的营养是极为丰富的，而且热量也很低，是很多肥胖者，在减肥的时候经常会吃的食品。

而冻豆腐的做法也是有很多的，我是在减肥期间经常吃它的，做的就稍微清淡一点。就做一道黑木耳炒冻豆腐，黑木耳也是很好的一种食品，我们经常吃黑木耳，还可以润肺，润肠，清理肠道里面的垃圾，所以黑木耳和豆腐搭配起来减肥效果会更好，而它们的热量也是很低的，特别适合在减肥期间使用，这一段时间我就经常用冻豆腐和木耳做各种各样的美食。今天就跟大家分享这道冻豆腐和木耳一起做的美食。

鲜木耳是很难可以买到的，所以我一般买的木耳都是需要泡水的，先把木耳放在碗里面加点清水泡开，然后洗干净，我还在里面加入了莴笋，这个季节吃点莴笋也是很有好处的，把莴笋去皮洗干净切成小块，冻豆腐也切成小块。然后我们准备一锅开水，黑木耳倒进去焯一下，再捞出来控水，放在一边备用。

之后我们起锅烧油，先把炖豆腐放进去煎一下，煎成金黄色捞出来控油，利用锅里的底油把葱放进去爆香，接着把莴笋和木耳都放进去，加点蚝油，老抽，用铲子不断的翻炒，再倒入少量的水，等水煮开了之后我们把冻豆腐放进去，另一边准备一个小碗，加入适量的水和淀粉，用筷子搅拌均匀再倒进锅里，我们翻炒均匀，让冻豆腐吸收充足的水分，最后加少许的盐调味，再滴点香油，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

这就是今天我要跟大家分享的黑木耳炒冻豆腐，我的口味比较淡，所以加的也特别少，大家根据自己的口味来调整这道菜的味道，冻豆腐和木耳都是营养高，热量比较低的食品，他们搭配起来我们不需要担心长肉肉了。你们学会这道菜了吗？赶快试试吧。