#田家庵区# 开学伊始，为加强辖区内幼儿园食品安全管理工作，确保幼儿的饮食安全，近日，三和食药所联合高新区社会事业局、山南消防大队对辖区幼儿园食堂食品安全开展专项整治行动。 此次专项行动重点检查了各幼儿园食堂的证照办理情况、组织制度建设、从业人员健康证、食品留样、索证索票及台账管理、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境卫生、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况，对幼儿园食堂的食品安全管理工作进行现场指导。 同时，联合检查组和幼儿园食堂负责人就食品安全问题进行座谈，要求食堂负责人提高思想认识，真正树立食品安全第一责任人意识，切实加强校园食品安全管理，对容易引发安全隐患的环节要做到重点防控。各食堂负责人纷纷表示将加强员工培训，努力提升食品安全管理工作水平，严防食品安全事故的发生。（吴瑶瑶）
