核心提示：为确保市民吃得放心，市食药监管局建设了餐饮信息化监管系统，监控系统将实时监控入网餐饮单位、学校食堂加工制作风险环节，及时预警，防范食品安全事件。目前系统已接入20家大型餐饮企业、学校食堂。
2月22日，市教育局、市食药监管局、市卫计委组成联合督查组督查我市春季开学期间学校食品安全工作，联合对全市大中小学校、幼儿园进行食品安全检查，确保2019年春季学期全市广大师生的饮食安全。
督察组一行首先到市中山中学检查校内小卖部及食堂后厨。督查组仔细检查了该校小卖部食品采购与贮存、学校食堂环境卫生、从业人员管理、加工制作过程、设施设备与清洗消毒等环节，并指出该校食堂硬件的欠缺，要加强人员管理，强化食品加工制作过程控制，严防食品安全事件发生。督查组随后又检查了中华小学、风集小学、市机关幼儿园食堂，对发现的问题现场提出整改方案，多部门协同现场解决整改难点。 据了解，为确保市民吃得放心，市食药监管局建设了餐饮信息化监管系统，监控系统将实时监控入网餐饮单位、学校食堂加工制作风险环节，及时预警，防范食品安全事件。目前系统已接入20家大型餐饮企业、学校食堂。
来源：桂林生活网
桂林生活网教育频道 智博传播
2019年2月25日
