香酥炸鸡腿和鸡翅，看电视的休闲食品之选

炸鸡腿

材料：鸡腿若干个

1、鸡腿洗净，扎空，将肉往外翻，放入碗中。

2、加入料酒一勺，生抽三勺，姜蒜，食盐一勺，胡椒粉适量，辣椒粉一勺，十三香一小勺，抓匀，腌制三小时。

3,、裹上淀粉，蘸上蛋液，裹上面包糠。

4、油温七成热，炸10-15分钟。（不要用大火炸）

如果怕上火的话可以盖上保鲜膜放在锅中蒸几分钟。

香酥炸鸡腿和鸡翅，看电视的休闲食品之选

炸鸡翅

材料：鸡中翅若干

1、鸡翅洗净，划刀。

2、加入姜丝蒜末，生抽两勺，胡椒粉半勺，腌制半小时。

3、裹上淀粉，蘸上蛋液、面包糠。

4、小火炸4-5分钟。

——本信息真实性未经中国食品网证实，仅供您参考