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美食之旅:世界各地的节日食品是什么样的?一起看看吧!

信息来源:pooioo.com  时间:2019-01-05  浏览次数:70

美食之旅:世界各地的节日食品是什么样的?一起看看吧!

圣诞布丁,英格兰,布丁的传统可以追溯到中世纪,在当时被称为李子布丁,尽管它不含任何李子。相反,它是由各种各样的干果与鸡蛋和牛肉脂肪混合而成,用肉豆蔻、丁香和肉桂调味。此外,它的陈酿时间至少为一个月,通常是更长时间,在上桌之前,它会被浸泡在白兰地中,然后被点燃。

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德国圣诞节鹅,圣诞节是一个传统节日,德国人会像你所期望的那样严肃对待它。据说圣诞晚餐吃鹅肉的历史可以追溯到中世纪,最早提到鹅肉的食谱出自德国最古老的烹饪书,大约写于1350年左右。馅料通常是苹果、栗子、百里香、洋葱和干梅子,配菜包括大白菜、抱子甘蓝、饺子和酸菜。

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马铃薯饼,以色列,正如人们所料,光明节的传统在以色列非常盛行,随之而来的是各种美味的菜肴。用橄榄油煎的土豆煎饼绝对是一种主食。香脆的配菜撒上香草和香料,蘸上苹果酱或酸奶油。

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炸鸡、日本,几十年前,美国食品巨头肯德基在日本市场看到了一个有利可图的机会。日本绝大多数人口都信奉佛教或神道教,所以他们不庆祝圣诞节。所以肯德基决定填补这个空缺,并开始创造一个新的传统,吃炸鸡作为圣诞晚餐。不知怎的,这对日本消费者很有吸引力,圣诞节前夕,他们正在肯德基餐厅外排队。

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意大利七鱼宴,意大利人不会拿美食开玩笑,圣诞晚餐也不例外。七鱼节的传统来自意大利南部,那里被称为守夜,可以追溯到罗马天主教在节前一天不吃肉的传统。

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玉米粉蒸肉、危地马拉,在整个拉丁美洲,典型的圣诞晚餐与欧洲的火鸡、土豆和各种形式的肉汁大有不同。在危地马拉,典型的圣诞大餐是玉米粉蒸肉,这是一种用玉米面团包裹在香蕉叶或玉米皮里,再填入肉的食物。根据菜谱,馅料还可以包括红辣椒、洋葱、葡萄干和土豆。玉米粉蒸肉在拉丁世界有各种各样的形状和大小,有各种各样的甜的和美味的东西。

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牡蛎和鹅肝酱,法国,法国很少在食物方面让人失望,而圣诞节真的是让人大放异彩的时候。随着节日的开始,这个国家的美食变得更加精致,圣诞晚餐本身甚至可以被视为一种艺术形式。除了享用在欧洲许多国家都很常见的传统火鸡外,法国人还喜欢吃一些更特别的菜肴,包括鹅肝和牡蛎。虽然由于残酷的生产实践而引起争议,但是吃青蛙的人还没有准备好放弃他们钟爱的鹅肝。

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希腊梅洛马卡罗纳,在阳光充足的地中海国家,蛋形甜点是圣诞节的主食。用面粉、橄榄油和蜂蜜、核桃仁和肉桂做成,这道菜很容易做,你甚至可以在家里再做一遍,尝尝圣托里尼的味道。这种希腊甜品具有滑稽的质地和独特的圣诞气息,真的很容易上瘾。你也可以尝试巧克力覆盖的版本,因为没有比节日更好的时间来款待自己。

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圣诞餐桌、瑞典,圣诞餐桌不仅仅是一道菜,而是一个完整的自助餐。瑞典的传统确实是一种观赏和体验的体验,如果只是因为它所包含的食物的独特性的话。上面有三个不同的课程。第一道菜通常包括腌鲱鱼和腌鲑鱼,第二道菜的主菜是煮火腿,配以猪肝酱、红甜菜沙拉和奶酪。最后,第三道菜是各种以猪肉为基础的热菜,包括肉丸(不,不是宜家的那种)、香肠和排骨。一个丰盛的自助餐需要三个星期才能恢复,这就是圣诞节的意义。

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炭火烤乳猪、波多黎各,烤乳猪,也叫乐昌,是一道需要很多关注的菜肴。慢慢地打开一个室外的吐口水,几个小时后,猪就会被煮得很嫩,直到肉变得尽可能的软。配菜种类繁多,包括米饭和豌豆,各种各样的香肠,还有明星配菜,面糊。当你等着这只猪最终准备好时,你可以呷一口哥基多,波多黎各版的蛋奶酒。

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