为提高食品安全风险监测能力，助力桂林创广西食品安全城市取得最终胜利，雁山区食药监管局分阶段、有季节性针对性的开展食品安全快速检测工作。
图一：“两会期间”餐饮保障监管人员进行蔬菜等食材进行农残快速检测
在年初的“两会”期间，我局执法人员提前进入保障状态，对食品原材料进行快速检测，保障与会人员舌尖上的安全;6月中考期间，我局执法人员携带检测设备进驻考点，提前对食物进行快速检测，预防中毒事件的发生，保障雁山学子做好最后的冲刺;此外，我局还不定期开展突击检查快速检测，以“不提前打招呼、不预设快检样本”的突击方式，对大型餐饮服务单位进行快速检测，确保“舌尖上的安全”常态化。
图二：中考期间执法人员对易残留农药蔬菜进行快速检测
截至到12月中旬，雁山区食药监管局共完成快速检测245批次，餐饮环节包括食用农产品、熟肉制品糕点类共49批次，流通环节196批次。全年未发现超出食品安全标准的样品。我局通过开展辖区快速检测工作，狠抓食品安全质量，助力桂林创广西食品安全城工作。
