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52名专家加盟成都首届食品安全专家委员会

信息来源:pooioo.com  时间:2013-02-19  浏览次数:1790409

    针对食品安全犯罪中科技含量的逐步提高,专业技术性越来越强,食品安全问题呈现复杂化等问题,昨日,由来自法学、医药学、食品营养、公共卫生、食品标准、食品工艺、检验检测、食品包装、农(畜牧、水产)业等10个领域、52名专家组成的成都市食品安全专家委员会成立,标志着成都市食品安全监管机制向科学化方向发展的一个里程碑。
    这是成都首次成立食品安全专家委员会,阵容强大。52名来自全国、全省的食品相关行业专家加入,分别来自食品安全管理、法学、医药、公共卫生、食品标准、食品工艺、食品营养、检验检测、农(畜牧、水产)业,其中11位是来自各大高校的专家教授,而来自水产等研究所的专家也有10位。
    当发生重大食品安全事故时,这些专家将根据应急预案要求,参与应急调查处理工作,为市民解疑释惑,及时引导市民科学消费,并对事故的起因和风险等进行综合分析和评估,提出预防、控制措施。
    又讯 元旦春节期间,市食药监局加大监管力度,采取有力措施,落实责任到人。全市餐饮服务环节春节期间,食品安全零事故。
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