南方黑芝麻食品营养、健康、便捷受消费者喜爱

    7月24日，“食品安全走基层”主题报道活动记者一行同新建县委宣传部周春林副部长一同来到南昌市新建县望城新区璜溪北大道东侧，实地参观了江西南方黑芝麻食品有限公司（下称“南方黑芝麻食品”）的生产工艺流程，探寻江西南方黑芝麻食品如何严格把控产品质量关，以营养、健康、便捷、特色赢得消费者喜爱的。
    据南方黑芝麻食品总经理助理郝永胜介绍，江西南方黑芝麻食品有限责任公司成立于2010年9月，是广西黑五类食品集团有限责任公司旗下的子公司，公司注册资本6000万元，目前员工300余人。广西黑五类食品集团有限责任公司组建于 1994 年 1 月，其创始企业广西南方儿童食品厂成立于 1984 年，经过二十多年的艰苦创业及滚动发展，集团目前拥有总资产 15 亿元，发展成为以食品业为主、物流业为辅的大型投资控股企业集团，是全国首批农业产业化重点龙头企业和广西食品业的龙头。2004年 9 月 2 日，其控股子公司广西南方投资有限责任公司成功重组了原广西斯壮股份有限公司，并更名为广西南方食品集团股份有限公司，为黑五类集团的发展提供了更加宽广的空间，集团公司也随之进入产品经营转型为产业经营的新时期，逐步成为一个投资控股型企业。
     南方黑芝麻食品筹建从2011年5月开始，由集团自主规划设计的现代化厂房紧紧用了半年时间就建成竣工投产，厂区占地约200亩，总建筑面积约6万平方米，总投资3.2亿元，其中固定资产投入2.2亿元。公司总生产规划产能规模达年产10万吨。黑五类食品集团选择在南昌新建建设南方黑芝麻食品生产基地，主要是因为“江西是我国最重要的黑芝麻产地，黑芝麻年产量占全国60%，资源优势明显。建设江西南方黑芝麻食品生产基地是黑五类集团实施“南方黑芝麻产业”战略的一个重要组成部分。以前把江西的芝麻运回广西生产加工成黑芝麻后，再将成品发往全国各地，物流成本很高。在南昌建设成立南方黑芝麻食品有限公司，发挥了江西黑芝麻产地优势，为浙江、福建等华东地区输送货源，大大减少物流成本。”郝永胜告诉记者，江西公司总经理陆振猷主导的“黑色食品作物种质资源研究与新品种选育及产业化利用”项目荣获国家科学技术进步二等奖和个人二等奖。做强做大江西黑芝麻食品产业希望能为带动地方的经济发展做出更大贡献。
     在总经理助理郝永胜的引领下，记者一行参观了南方黑芝麻食品的生产工艺流程，从原料车间、白糖投料到混合配料以及最后的成品包装，记者在监控室能看得一清二楚，真正做到了全程把控质量；另外，采取管道输送原料等机器操作方法，大大减少了人工操作带来的不便。
     南方黑芝麻食品目前主营产品为南方黑芝麻露、爱心杯装黑芝麻糊、袋装黑芝麻糊等系列产品。推出爱心杯装黑芝麻糊，主要是迎合80、90后年轻群体消费习惯的需求，杯装的冲泡食用起来更方便、更快捷；南方黑芝麻糊爱心杯的纸杯装设计和南方黑芝麻露的金属罐装设计恰好能满足消费者随时随地、冷饮热饮皆可的需求。从塑袋到纸杯再到金属罐，表面看是包装的一小步升级，却能使产品四面渗透，全渠道的流通，完成了整个营销模式地大步升级；从“吃黑芝麻糊”到“喝黑芝麻露”，简单的从“吃”到 “喝”，带动整个产业价值链全面攀升。2010年开始，国际当红明星王力宏加盟成为南方黑芝麻糊和南方黑芝麻露的形象代言人，让黑芝麻糊更具时尚感，得到了更多年轻人的关注和喜爱，南方黑芝麻产品的市场关注度和人气迅速提升。郝永胜高兴地说道，目前公司已建成10条杯装芝麻糊生产线，现已全部投入生产。
     南方黑芝麻食品以“一切服从市场，一切服务经营”为企业的经营管理原则，以“精心选料，精工制作，向顾客提供满意产品；吐故纳新，持续改进，创质量效益一流企业”为质量方针，凭借“品牌、管理、市场网络、企业文化、技术力量”五大优势，始终以消费者为关注焦点，致力于提高产品的质量档次，不断满足消费者对食品的营养、卫生、安全、方便、特色的要求。